进口商选择目标酒庄和酒商：
其实酒庄和酒商的选择可以同进口葡萄酒企业资质的申请同时进行，这样就可以节省大量的时间。如果谈妥价格后，决定进口某个酒庄的葡萄酒，需要及时向酒庄或酒商索要相关的资料，最主要的包括：
（1）酒款外文标签样张及电子档；
（2）产地证，卫生证，灌装日期，成份分析；
（3）装箱单，订购合同，发票；
以上的资料在接下来的备案中需要提交给检验检疫局，所以需要提前准备。
标签、收货人、发货人的备案
从上面的流程中我们可以看出，在报关前需要向当地的进出口检验检疫局进行三个备案：
（1）标签设计备案　
（2）收货人备案
（3）发货人备案